Description

La maggior parte del Tè Bianco proviene dalla Cina ma si coltiva anche in Giappone , vengono raccolte solo le prime foglie e i pregiati germogli ricoperti da una lanugine di color argento, questo particolare dà il nome al tè bianco. Le tenere foglie vengono fatte appassire al vapore ed essiccare all’aria, questa lavorazione fa si che il tè bianco risulti un tè non fermentato e non ossidato, dandogli un gusto delicato in grado di  fargli conservare preziosamente i suoi principi nutrizionali e le sue proprietà.