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Spezia tandori masala
Fascia di prezzo: da € 4,50 a € 8,00
Mix di spezie tipico della cucina indiana e pakistana.
Descrizione
Il Tandori Masala è una miscela di spezie intensamente profumata, tipica della cucina dell’India settentrionale. Prende il nome dal Tandoor, un tradizionale forno in terracotta che raggiunge temperature molto elevate. In questo forno si cuociono spiedini di carne, pollo e anche pane, conferendo ai piatti un aroma unico e avvolgente.
Questa miscela è perfetta per chi desidera preparare piatti saporiti e aromatici, tipici della tradizione indiana. Si abbina bene a carni bianche e rosse, pollo, pesce e verdure. Inoltre, può essere utilizzata per marinare ingredienti prima della cottura, esaltandone il gusto naturale.
Il Tandori Masala è versatile in cucina. Può essere aggiunto a salse, stufati e condimenti finali, oppure utilizzato per insaporire preparazioni cotte al forno o alla griglia. Così facendo, ogni piatto acquisisce un aroma intenso, caldo e persistente.
Oltre al gusto, questa miscela permette di portare in cucina un pezzo di cultura gastronomica indiana. Ogni utilizzo regala sapore, equilibrio e armonia aromatica, trasformando anche le ricette più semplici in esperienze gustative complete.
E’ ideale per chi ama cucinare con creatività e sperimentare nuovi sapori. Grazie alla sua intensità aromatica e alla qualità degli ingredienti, ogni piatto diventa un momento di piacere, cultura e gusto autentico, perfetto per pranzi e cene ricche di carattere.
INGREDIENTI
Tandoori Masala, barbabietola rossa succo polvere.
MODI D'USO
Mix tipico della cucina indiana, leggermente piccante. Lega bene con il pollo. E’ una miscela facile da utilizzare. Per fare un ottimo pollo Tandoori miscelare 2 cucchiai di Tandoori Masala con dello yogurt bianco e marinarvi per un paio d’ore dei bocconcini di petto di pollo. Estrarli dalla marinata, infilarli su uno stecchino e cuocere in padella ben calda.






