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Infuso timo foglie
Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 7,00
Le virtù del timo sono legate alla presenza di un particolare fenolo: il timolo, potente antisettico, antispasmodico e vermifugo. Potente digestivo e carminativo, è efficace contro le infezioni alle vie urinarie e le infiammazioni dell’apparato respiratorio ed è un ottimo rimedio contro la tosse, asma, bronchite e raffreddore per le sue proprietà balsamiche e fluidificanti. Il timoviene usato anche in cucina e si trova in diverse miscele di spezie, come nelle famose erbe di Provenza, molto utilizzate nella cucina francese.
Descrizione
Il Timo è una pianta aromatica dalle molteplici proprietà, apprezzata sia in cucina sia come rimedio naturale. È utile contro asma, raffreddore e mal di testa, ed è considerato dalla medicina alternativa un vero antibiotico naturale e un diuretico. Il Timo è inoltre impiegato come rimedio per pelli stanche e capelli grassi, grazie alle sue proprietà purificanti e tonificanti.
In cucina, il Timo è molto apprezzato per il suo aroma intenso e le qualità organolettiche che favoriscono la digestione. Si sposa perfettamente con carni arrosto o in umido, pesce, verdure, funghi, oli e aceti aromatici. È ideale anche per profumare vini e per la preparazione di liquori, mentre il suo infuso può sostituire tè o caffè per un momento aromatico e benefico. Anche il miele al timo è particolarmente gustoso e aromatico.
Il Timo Foglie sprigiona profumo e sapore intensi, rendendo ogni piatto più gustoso e aromatico. L’infusione delle foglie permette di godere delle proprietà benefiche della pianta, offrendo un effetto rilassante e salutare. Grazie alla sua versatilità, il Timo può essere utilizzato in cucina, come tisana o per preparazioni aromatiche, diventando un alleato quotidiano sia per il gusto sia per il benessere naturale.
Questa pianta aromatica è perfetta per chi cerca un ingrediente naturale che unisca sapore e proprietà terapeutiche. Ogni utilizzo regala aroma, gusto e benefici funzionali, rendendo il Timo Foglie ideale per arricchire ricette e infusi con leggerezza, gusto e armonia.
INGREDIENTI
100% Timo vulgaris.
MODI D'USO
Si utilizza nei brodi, nei ripieni e nelle minestre. Si lega al pesce, alle verdure e a tutte le carni, cacciagione compresa. Buono anche sui formaggi. E’ antisettico e antibatterico, si utilizza come infuso per curare le affezioni delle vie respiratorie, per combattere il meteorismo e migliorare la digestione. Si può anche aggiungere nell’acqua del bagno come tonificante e defatigante. Antico rimedio: far macerare 20 gr di timo in 1 litro di vino bianco secco per una settimana dentro una vaso di vetro ben chiuso. Poi filtrare e conservare in bottiglia. Berne un bicchierino al giorno per combattere la tosse.






