EARL GREY

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La forza del te’ nero si unisce in questa miscela all’aroma fresco e inebriante del bergamotto. Ha ereditato il suo nome dal conte (earl) Grey primo ministro inglese a cui venne donato, e apprezzandone la fragranza decise di riprodurlo. Noto anche come il classico te’ inglese delle cinque dal gusto intenso e fresco.

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Descrizione

FATEVI TRAVOLGERE DALLA SUA FORZA

Di tè nero ne esistono diverse varietà, a seconda della zona dove viene raccolto e di come viene effettuata la sua lavorazione. E’ un tè intenso e ricco di teina quindi ossidato, ma ciò non lo rende meno salutare delle altre varietà. Durante la lavorazione viene sottoposto ad una accelerata ossidazione enzimatica, tramite un processo di rollatura a fermentazione naturale, si vanno a comprimere e spezzare le foglie, le quali a contatto con l’aria sprigionano l’essenza cellulare facendole ossidare e regalandogli il suo colore. Infine viene essiccato tramite ventilazione a caldo.

BENEFICI

Ora vediamo quali sono le sue straordinarie proprietà e benefici, è ricco di antiossidanti, inoltre grazie al suo contenuto di flavonoidi e polifenoli aiuta a regolare il colesterolo cattivo,riducendo le lipoproteine, previene l’invecchiamento cutaneo,agisce in modo positivo sul sistema cardiovascolare e immunitario, aiuta la concentrazione visto che è ricco di teina,migliora la resistenza di denti e ossa. Secondo alcune ricerche mediche, pare che sia efficace e aiuti a rallentare l’alzhaimer.

INGREDIENTI

Tè nero assam, aroma bergamotto.

PREPARAZIONE

1 cucchiaino da te (3gr.) con acqua a 80-90 gradi, infusione3-4 minuti

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