BOP TANZANIA

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E’ un te’di ottima qualita’ dal sapore forte e speziato e dall’aroma deciso,ideale per la prima colazione.

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Descrizione

 Il suo procedimento di lavorazione prevede un processo di fermentazione completa delle foglie, e’ tra tutti i tipi di tè quello che ha il colore piu’ scuro, il sapore piu’ intenso e il piu’ alto contenuto di caffeina (1 tazza di tè nero ne contiene da 40 a 100 mg, mentre 1 caffè espresso ne contiene circa 80 mg). Per produrre il tè nero le foglie della Camelia Sinensis vengono raccolte essiccate per una prima volta, poi arrotolate su se stesse e di nuovo messe ad essiccare. Durante questi passaggi le foglie vengono triturate rilasciando cosi’enzimi  e polifenoli. Segue la fase di ossidazione a temperature elevate e di breve durata. Infine le foglie vengono nuovamente esposte ad essiccare.

 

 

Benefici

Vediamo quali sono le sue straordinarie proprietà benefiche, è ricco di antiossidanti, inoltre grazie al suo contenuto di flavonoidi e polifenoli aiuta a regolare il colesterolo cattivo,riducendo le lipoproteine, previene l’invecchiamento cutaneo,agisce in modo positivo sul sistema cardiovascolare e immunitario, aiuta la concentrazione visto che è ricco di teina,migliora la resistenza di denti e ossa.

INGREDIENTI

  100%Te neroTanzania

 

 

PREPARAZIONE

1 cucchiaino da te (3gr.) con acqua a 80-90 gradi, infusione3-4 minuti.

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