KUKICHA

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Privo di teina, il kukicha è un’ottima bevanda curativa, si distingue per il suo aspetto insolito, perché composto da piccoli rametti privi di sostanze eccitanti.  Dal gusto erbaceo tipico del te verde  ma dal retrogusto dolce, lo possiamo gustare in qualunque momento della giornata, anche di sera e lo possono bere anche i bambini.

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Descrizione

Kukicha in giapponese significa gambo, infatti viene preparato con i rametti della pianta. I rametti vengono raccolti quando la pianta compie 3 anni di vita e vengono essiccati per più di un anno e in alcuni casi tostati. E’ un tè verde dalle interessanti proprietà benefiche, viene anche utilizzato nella terapia alimentare macrobiotica, non serve dolcificarlo ma se si vuole si può aggiungere del malto di riso o succo di mela. Oggi, ricerche mediche attribuiscono a questa bevanda diverse proprietà medicinali e terapeutiche, praticamente un vero elisir di bellezza e salute.

BENEFICI

E’ digestivo, alcalinizzante, depurativo del sangue, diuretico, dimagrante, ipoglicemizzante e rimineralizzante. Riduce il rischio di malattie cardiovascolari, visto che aiuta a regolare la circolazione riducendo colesterolo e trigliceridi. Inoltre è buon drenante, tonico, essendo ricco di polifenoli  svolge un’azione antinfiammatoria e antiossidante, perché contiene bioflavonoidi, catechine, teofillina, vitamine del gruppo B, minerali e aminoacidi.

INGREDIENTI

100% Tè Kukicha giappone,senza teina.

PREPARAZIONE

1 cucchiaino da te (3gr.) Con acqua a  70-80 gradi,  infusione 2-5 minuti

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