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L’Erba Mate (detta anche Erva Mate, Yerba Mate o Cimarrón) è una pianta sempreverde originaria del Brasile e del Paraguay, ma diffusa anche in altre regioni del Sud America, ottima per sportivi e per chi in periodi di stress di lavoro o studio cerca la concentrazione. Ottimo brucia grassi.
Yerba mate è il nome spagnolo dell’erba mate, si tratta di un piccolo arbusto sempreverde con foglie piuttosto coriacee, della famiglia delle Aquifoliaceae, e pare sia stata scoperta dagli indios della tribù dei Guaranì che ne facevano un largo uso. Prima di tutto il mate è noto perché è una fonte di caffeina buona (la mateina) a rilascio lento, per questo diventa un buon energizzante e stimolante e agisce in modo diverso dal caffè.
Mate brasiliano, foglie di mora, cubetti di mela, fiocchi di mango, aroma, scaglie di banane (banana, olio di cocco), pezzetti di mandarancio liofilizzato, calendula.
| Energia in kj | 18 | KJ |
| Energia in kcal | 5 | KCAL |
| Grassi | 0,1 | G |
| di cui grassi saturi | < 0,1 | G |
| Carboidrati | 0,3 | G |
| di cui zuccheri | 0,2 | G |
| Proteine | 0,4 | G |
| Sale | < 0,01 | G |
I valori nutrizionali sono calcolati in base agli ingredienti e non rappresentano valori analitici. I valori si riferiscono a 100 ml di infuso fatto con 2 g di tè e lasciato in infusione per 8–10 minuti.
Possono essere così riassunti: aumenta l’energia, brucia i grassi, purifica il sangue, stimola la digestione, pulisce l’intestino, stimola il cuore, antiossidante e quindi combatte i radicali liberi, rafforza il sistema immunitario, è in grado inoltre di favorire la digestione. La yerba mate contribuisce a diminuire il tasso di colesterolo e la glicemia, ha effetto diuretico e permette quindi di eliminare i liquidi in eccesso nell’organismo. Permette di rallentare la produzione di acido lattico nei muscoli e, di conseguenza, di praticare un’attività fisica per un periodo più lungo.
1 cucchiaino da te (3gr.) con acqua a 80-90 gradi, infusione3-4 minuti.
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