CURRY VERDE BANKOK

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Il curry verde è una miscela di spezie macinate, ampiamente diffusa nella cucina Thai, da quel tocco in piu’ ad ogni piatto. Poco piccante, con aromi erbacei e vegetali, è molto indicato per piatti di verdure e pesce. Ottimo per esaltare creme e vellutate di ortaggi come zucca e cavolo.

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Descrizione

E’ una miscela di spezie dal sapore delicato, erbaceo e poco piaccante, ideale per vellutate di ortaggi e minestre di verdure, ma non solo……

INGREDIENTI

Prezzemolo, aneto cime, coriandolo, curcuma, peperone verde, fieno greco, cipolla, cumino, pepe nero, zenzero, zucchero e aglio.

MODI D'USO

E’ una miscela di spezie dal sapore erbaceo e poco piccante ideale per vellutate di ortaggi e minestre di verdure. Buono anche per le carni bianche e alcuni tipi di pesce o crostacei.

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